Le moong dal tadka

Recette indienne : Le moong dal Tadka ou lentilles Moong indiennes  tempérées Que serait  un vlog sur la cuisine indienne sans lentilles ? Incomplet sans l’ombre d’un doute, car les lentilles se cuisent d’une multitude de façon en Inde et un must have dans un répertoire culinaire. Le Moong dal tadka est une recette super facile à … More Le moong dal tadka

Aloo Tikki Chaat – un incontournable plat de street food du nord de l’Inde

Recette Indienne : Aloo tikki chaat – un incontournable plat de street food de l’Inde du nord. Bonjour ;Namasté les amis, Voici le chapitre de street food de l’Inde avec le Aloo tiikki chaat un incontournable. Les tikki peuvent se manger de cette manière, certaines régions ajoutent même un curry de pois chiche. Il se mange aussi … More Aloo Tikki Chaat – un incontournable plat de street food du nord de l’Inde