L’agneau frit au Chilli ou Lamb Chilli Fry

En petit mot d’introduction, je voudrais parler des différences omniprésentes en Inde. En général, lorsque l’on vous parle de l’Inde, les premières images qui vous viennent à l’esprit sont le Taj Mahal, les palais de Maharaja, les sarees, les épices, les couleurs, les temples et les vaches sacrées. En théorie, c’est bien beau tout cela,…