Recette indienne : Le nimbu Chawal ou riz Basmati au citron

Recette indienne: Le nimbu chawal ou le riz Basmati au citron Namasté,Bonjour les amis, Voici un riz parfait pour accompagner certains de vos curry ou même à utiliser lorsque vous faites un barbecue. C’est un riz absolument délicieux et vraiment très facile à faire. Il va particulièrement bien avec ma recette de curry bengali de…

Le moong dal tadka

Recette indienne : Le moong dal Tadka ou lentilles Moong indiennes  tempérées Que serait  un vlog sur la cuisine indienne sans lentilles ? Incomplet sans l’ombre d’un doute, car les lentilles se cuisent d’une multitude de façon en Inde et un must have dans un répertoire culinaire. Le Moong dal tadka est une recette super facile à…

Les épinards à l’indienne, le Palak Paneer

Namasté, Bonjour à tous, Voici ma vidéo présentant le Palak Paneer, j’espère que vous aimerez cette recette. Simple et délicieuse avec eu d’ingrédients, Bon appétit! N’hésitez pas à me faire des suggestions et je créerai une vidéo de la recette demandée. Bien à vous, Sikander      

Comment faire des samosas chez soi?

  Ingrédients Pour la pâte de vos samosas 4 tasses de farine tout usage 2 petites cuillères de graines d’Ajwain 2 petites cuillères de sel 100 Ml d’huile végétale + 1 grande cuillère de ghee (beurre clarifié) ¾ d’une tasse d’eau (+ 1 grande cuillère d’eau) Pour le reste de la préparation 4-5 grandes pommes…